C’est un vin rouge rubis avec un liseré de cuivre. Parfumé et fragrant. Grande intensité aromatique avec des réminiscences de fruits rouges comme la petite fraise des bois, la groseille, la framboise, la grosse fraise, voire la pastèque. Fruit à noyau comme la pêche mûre, notes citriques, très rafraîchissantes et, d’autres comme le thym, la lavande et les violettes. Il a des notes herbacées comme l’aneth, des touches florales qui rappellent le tilleul. Entrée en bouche ample et puissante. Poids important des fruits et volume à son passage, d’une texture onctueuse et vineuse. Puissance au passage et avec une bonne structure, très fraîche et vive, une note légèrement amère se distingue qui donne une longueur à l’ensemble. Avec un final rafraîchissant de pêche de vigne, melon et poire d’eau. Un rétro-goût fumé apporte la complexité. L’ensemble est couronné par une acidité soutenue et rafraîchissante qui se fond avec une note amère. Notre vin a une longue persistance.