Es un vino espumoso elaborado con uvas de Pinot Noir vendimiadas tarde para que proporcionen el equilibrio perfecto. La ausencia de azúcares añadidos permite que el carácter se traslade con nitidez hasta las copas y parezca un vino de reserva, lo que explica su complejidad.

Después de 52 meses con sus madres, se realiza una esmerada evaluación del lote para realizar el degüelle según el vino, sus atributos específicos, la evolución, la estación del año y el destino final; garantizando así una experiencia sensorial perfecta en cada botella de Casus Belli Brut Nature.

Después de todas estas atenciones, nos encontramos ante un vino espumoso que es verdadera esencia natural de la uva Pinot Noir. Su nariz es rica y tostada, con marcados recuerdos a frutos secos, piel de naranja, manzana asada y galleta. Su cremosa burbuja deja sentir con elegancia el paso del tiempo a medida que el vino evoluciona en la copa. La boca es estructurada, compleja y equilibrada, seca y de gran profundidad. Su buena acidez y ligero amargor, junto a su gran longitud, lo ponen a la altura de un gran Champagne.