LA VALlée D’ORDINO, où se trouvent nos VIGNES, A ÉTÉ déclarée réserve DE LA BIOSPHÈRE Par l’UNESCO.
SON NOM N’EST PAS UN SIMPLE HASARD ni le fruit d’un jour, C’EST LE TRIOMPHE DE CERTAINES VIGNES dans la lutte contre les éléments NATURELS EN HAUTEUR.
SON NOM N’EST PAS UN SIMPLE HASARD ni le fruit d’un jour, C’EST LE TRIOMPHE DE CERTAINES VIGNES dans la lutte contre les éléments NATURELS EN HAUTEUR.
Les vins Casus Belli sont des vins d’altitude, ses vignes situées à Ordino naissent entre 1240 et 1322 mètres et sont les plus hautes de la Principauté d’Andorre, les seules à se trouver hors de la paroisse de Sant Julià de Lòria, où l’air des
montagnes est le plus pur et le soleil est le plus proche.
Les vins Casus Belli sont des vins d’altitude, ses vignes situées à Ordino naissent entre 1240 et 1322 mètres et sont les plus hautes de la Principauté d’Andorre, les seules à se trouver hors de la paroisse de Sant Julià de Lòria, où l’air des
montagnes est le plus pur et le soleil est le plus proche.
3 Hectares et 20 000 ceps touchant le ciel
Les premières plantations réalisées dans un sol brun calcaire, riche en matière organique, ont été effectuées en 2010 avec des cépages de raisin à cycle court et de première génération, qui permettent d’élaborer des vins pétillants en altitude et dans une zone particulièrement ombragée. Ces terres ayant des hivers plus longs et des changements brusques de température entre le jour et la nuit ont une influence sur la maturation, ce qui rend cette dernière plus lente et provoque un effet rafraîchissant.
Réserve de la Biosphère par l’UNESCO
EN 2020 LA VALLÉE D’ORDINO A ÉTÉ DÉCLARÉE RÉSERVE DE LA BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO.
Ce signe distinctif évalue les espaces où cohabitent la conservation du patrimoine naturel et les activités économiques avec le développement durable du territoire.
Si vous souhaitez une plus ample information, cliquez sur ce link.
EN 2020 LA VALLÉE D’ORDINO A ÉTÉ DÉCLARÉE RÉSERVE DE LA BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO.
Ce signe distinctif évalue les espaces où cohabitent la conservation du patrimoine naturel et les activités économiques avec le développement durable du territoire.
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